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Natural blanc 2023

Natural blanc 2023

Vins Secs Blancs

AOC Côtes du Roussillon

Cépages blanc mêlés

Vins Bio / Biodynamie

Sale price€14.90
conditionnement:

conditionnement

Dans NATURAL , les intrants œnologiques, levures et SO2  ont été drastiquement réduits en vinification. Ce fut rendu possible grâce aux raisins cultivés en Biodynamie d’une pureté extraordinaire. 

NATURAL BLANC   associe profondeur, complexité et  fraicheur de fruits  avec des textures ultra fines, sans filtre, sans artifice : au Naturel, AL NATURAL. Un blanc plein d’énergie, désaltérant, c’est une bulle de fraîcheur au naturel. 

Garantie Perte & Casse

Vos vins en toute sécurité :

Le Mas Amiel prend grand soin de vos vins de nos celliers jusqu'à votre domicile. Les vins sont transporté via Chronopost dans des emballages ultra sécurisés.

Si malgré cela vous constatez de la casse ou détérioration de vos bouteilles contactez nous au 04 68 29 01 02 ou à contact@masamiel.fr un remboursement ou un échange sera effectué.

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DEGUSTATION :

Robe claire, éclatante.
Les premières notes aromatiques s’ouvrent sur la fleur d’acacia puis elles basculent sur les pêches de vignes acidulées. C’est énergique et gourmand. La bouche est dynamique, sapide et salivante. Elle évolue en finesse de texture avec une superbe longueur tenue par une belle acidité.

ACCORDS PARFAITS :

Ce blanc frais, fruité et énergique s’accordera avec des brochettes japonaises Yakiniku ou un ceviche de Denti. Un véritable voyage.

PARCELLES, TERROIR, CULTURE :

Plusieurs parcelles de Grenache Blanc, Gris, Maccabeu et Vermentino sur calco-schiste, lieu-dit La Devèze.
Vignoble conduit à 100% en Biodynamie.

CEPAGES :

100% Cépages blancs mêlés, Grenache blanc et gris, Maccabeu et Vermentino.

VENDANGES :

Manuelles, pressurage direct des grappes entières, vendange le 10 août.

VINIFICATION :

En petite cuve inox. Levures indigènes du cru, sans aucun intrant œnologique ni S02. Vinification très douce à 17°C dans le respect total du raisin et du sol.

ELEVAGE ET MISE EN BOUTEILLE :

Élevage en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille.

TEMPS DE GARDE :

3 à 5 Ans

Caveau Mas Amiel

Tous nos vins sont stockés dans notre domaine pour une conservation optimale.

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