Passer au contenu

Panier

Votre panier est vide

Origine 2022

AOC Maury sec

70% grenache noir, 20% carignan, 10% syrah


Prix de vente€33.00
conditionnement:

conditionnement

Tim Atkin : 93

Cuvée premium, ORIGINE porte en elle l’accent du sud, avec ampleur et générosité, toujours avec subtilité. Le plus vieux Grenache Noir du MAS AMIEL (planté en 1914) apporte la finesse ; le Carignan, la verticalité et enfin la Syrah, la touche épicée et la fraîcheur. Tous conversent dans un langage raffiné, précis et pur, traduisant l’empreinte forte du terroir dans la chair et la minéralité du vin.

Garantie Perte & Casse

Vos vins en toute sécurité :

Le Mas Amiel prend grand soin de vos vins de nos celliers jusqu'à votre domicile. Les vins sont transporté via Chronopost dans des emballages ultra sécurisés.

Si malgré cela vous constatez de la casse ou détérioration de vos bouteilles contactez nous au 04 68 29 01 02 ou à contact@masamiel.fr un remboursement ou un échange sera effectué.

LES AVANTAGE DE LA BOUTIQUE MAS AMIEL

EXPEDITION CHRONOPOST

Votre commande est livrée chez vous entre 48h et 72h. Notre garantie protège votre commande des risques de casse

EN DIRECT DU DOMAINE

Nos équipes vous conseillent.
+33 (0) 4 68 29 01 02contact@masamiel.fr

CLUB MAS AMIEL

Bénéficiez des avantages et remises membre en vous inscrivant et en cumulant des points.

DEGUSTATION :

Profond et haletant, ce vin s’ouvre sur des notes de prune et de cerise noire de grande intensité. La bouche ciselée et tonique conserve beaucoup d’étoffe et d’onctuosité, mêlant aux notes de fruits noirs une touche épicée très subtile.
Les tanins de grande finesse, forgés par le ressort calcaire du terroir, portent le vin avec beaucoup d’élégance. De grande persistance aromatique, la finale offre au vin un regain de fraîcheur et de sève.

ACCORDS PARFAITS :

ORIGINE, en finesse, s’accorde en duo avec un bœuf Wellington.

PARCELLES, TERROIR, CULTURE :

ORIGINE est issue d’une sélection de trois parcelles aux sols très légers, largement parsemés de rocaille, situées sur des coteaux de purs schistes et de calcoschistes très filtrants. Ces trois parcelles cultivées en biodynamie, d’à peine 7 hectares regardent le soleil levant, préservant ainsi la fraîcheur des raisins en plein été.
Conduits au chenillard ou avec nos chevaux, labourés, les sols ne donnent que très peu de rendement; il n’est que de 16 hl/ha pour une densité de plantation de 4000 à 5000 pieds/ha.

CEPAGES :

ORIGINE est construit autour de trois cépages : le grenache noir centenaire du lieu-dit Cabirou ( plantation de 1914), le carignan de la Devèze, planté en 1952, et la jeune syrah de ce même climat.

VENDANGE :

La récolte est réalisée entièrement à la main, en caissettes de 20 kg. Les raisins sont ensuite intégralement égrappés.

VINIFICATION :

Chaque parcelle est vinifiée terroir par terroir, afin de rendre compte des spécificités de chacune. Le vin est vinifié en cuves béton de 84 hl de façon à préserver la fraîcheur de chair et la pureté de fruit qui caractérisent les vins du Mas Amiel.

ELEVAGE ET MISE EN BOUTEILLE :

Le carignan et la syrah sont élevés dans des foudres de 40 hl, tandis que le grenache reste en cuves béton, le tout pendant 14 mois.

TEMPS DE GARDE :

10 à 15 Ans

93/100

TIMATKIN.COM

Sourced from the oldest Grenache and Carignan on the estate,. at ]east ].0 o and 75 years old respechvely it sho,vs ,,vonderful po,ver and intensity ,,vith dark cherry, fig, blackberry and so1ne fine pepper and liquorice. East facing, ines protect fro1n the fierce afternoon sun and give tbis wine a backbone of fresh acidity and rnake it extrernely appi·oachable but also g1reat ageing potential. 202.3-2030