Offre Découverte VERTIGO : 6 Blancs + 6 Rouges
AOC Côtes du Roussillon
Découvrez la nouvelle gamme VERTIGO du Mas Amiel à travers ce coffret réunissant 12 bouteilles : 6 bouteilles de VERTIGO ROUGE et 6 bouteilles de VERTIGO BLANC.
Une invitation à explorer des vins accessibles, lumineux et généreux, portés par le fruit, la fraîcheur et le plaisir immédiat.
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LES AVANTAGES DE LA BOUTIQUE MAS AMIEL
VINS DE FRUITS & VINS DE PLAISIR
Une richesse aromatique
VERTIGO incarne une expression immédiate et vibrante du fruit, portée par l’énergie des jeunes vignes et la singularité des terroirs de schistes. Les vins dévoilent des profils éclatants, alliant fraîcheur, précision et gourmandise dans un style résolument accessible.
La vinification douce et peu interventionniste préserve la pureté des arômes et la spontanéité du jus. Une signature dynamique et séduisante, pensée pour le plaisir immédiat et le partage.
Vertigo blanc
Porté par les Grenaches et le Maccabeu, il séduit par son équilibre entre tension minérale et générosité du fruit. Élevé sur lies fines et vinifié en levures indigènes, il conserve une pureté remarquable. Un blanc lumineux, précis et désaltérant, pensé pour le plaisir immédiat.
VERTIGO BLANC est construit autour d’un encépagement classique, ultra local, cépages mêlés de Grenache Blanc majoritaire, Grenache Gris et Maccabeu. Il incarne la jeunesse dynamique à l'énergie fruitée.
VERTIGO ROUGE
Issu de jeunes parcelles cultivées en biodynamie sur les calcoschistes du MAS AMIEL, VERTIGO exprime avec fraîcheur toute l’énergie du Grenache noir et du Carignan. Vendangé à la main et vinifié en levures indigènes avec une extraction douce, il révèle une bouche ample et éclatante, aux notes de fruits rouges, de rose fraîche et de schistes.
VERTIGO est le fruit de l’assemblage subtil de cépages autochtones cultivés en biodynamie. Grenache noir et Carignan puisent toute leur énergie fruitée dans la diversité des terroirs de calcoschistes. C’est aussi à travers cette cuvée la démonstration de la force de ce terroir sur des jeunes vignes à l'avenir prometteur.
L’empreinte minérale du Mas Amiel
TERROIR DE CALCOSCHISTE
Les cuvées VERTIGO prennent racine dans des vignobles cultivés à 100% en biodynamie, sur des coteaux de schistes et de calcoschistes typiques du Mas Amiel et des lieux-dits environnants. Ces sols légers, pauvres et drainants, proches de la roche mère, obligent la vigne à puiser profondément son énergie, favorisant ainsi l’expression la plus pure du fruit et du terroir. La biodynamie accompagne ce travail naturel en renforçant l’équilibre vivant du sol et de la plante.
L’intégrité du raisin, la précision du geste
VENDANGES ET VINIFICATION
La récolte est réalisée entièrement à la main. Les raisins sont ensuite intégralement égrappés. Chaque parcelle est vinifiée en levure indigène, sans sulfite, terroir par terroir pour les laisser exprimer leur spécificité et leur fraicheur de jus.
VERTIGO BLANC : Tri des grappes se fait sur table. Pressurage direct en douceur. Décantation d'une nuit à 10°C, sans aucun intrant œnologique, puis fermentation en levures indigènes en cuves inox 20 hl. Fermentation à 16 - 18°C.
VERTIGO ROUGE : Vinification ultra douce, en cuve béton de 84 hl avec de très légers remontages quotidiens pour accompagner les raisins en fermentations.
